Faca Do Chefe 8" Twin Pollux Zwilling
As facas Zwilling são conhecidas por sua alta qualidade, precisão e excelência de corte.
A Linha Twin foi desenvolvida para novos cozinheiros exigentes e possui desing tradicional de 3 rebites.
Suas lâminas são de aço inoxidável, forjadas com a técnica FRIODUR® (endurecimento a frio) o que proporciona uma afiação por mais tempo e ainda maior resiliência. A lâmina é estampada e fabricada a partir uma formulação de aço inoxidável, impressionantemente bem balanceada de cromo e carbono, e temperada em gelo, com a tecnologia FRIODUR, é resistente a corrosão, de alta dureza e, ainda assim, flexível – tudo para compor uma ótima faca de cozinha
Os cabos são em material polimérico ergonômico, proporcionando conforto durante o uso e possuem o logotipo da marca.
Marca: Zwilling
Linha: Twin
Material: Lâmina em Aço inoxidável e cabo em material polimérico
Conteúdo da Embalagem: 1 Faca do Chef de 8"
Informações Técnicas: Ensaio de Dureza da lâmina: 57 Dureza Rockwell = excelente retenção de arestas ; Angulação de borda de 15 graus por lado.
Zwillig a Marca para quem entende de Cozinhar